Гулбаҳор Усмонова, як зани тоҷике, ки солиёни зиёд дар Русия зиндагиву кор мекунад, дар ҳалқаи хонаводааш дар остонаи Наврӯзи соли 2016 суманак таҳия ва ба тоҷикони атрофаш тақдим кард. Хонум Гулбаҳор аксҳои худро аз тамоми ҷараёни таҳияи ин ғизои заҳматталаб ва табаррук барои ҳаводорони радиои Озодӣ фиристод ва тарзи таҳияи ин хӯришро ҳам шарҳ дод.
Суманаки Наврӯзӣ
Тарзи таҳияи "Суманаки Наврӯзӣ" - ғизои ҷашнии тоҷикон дар аксҳо қадам ба қадам намоиш дода мешавад.
13
14
Як қадам то пурра омода шудани суманак
15
Суманаки наврӯзӣ баъди соатҳои тӯлонӣ пурра омода шуд. Оташе зери дег хомӯш мешавад. Баъди ин, баъзе кадбонуҳо болои дегро зери кӯрпаву кампалҳои гарм маҳкам пӯшонда ба муддати 4-5 соат дам меандозанд. Дар ин муддат суманак сард ва барои чашидан омода мешавад.
16
Бахшҳо
- Тоҷикистон
- Ҷаҳон
- Сиёсат
- Иқтисод
- Ҷавонон
- Фарҳанг
- Ҳамватан
- Варзиш
- Видео
- Блогистон
- Осиёи Марказӣ
- Ҷомeа
- Гузоришҳои радиоӣ
- Ҳодиса
- Назарҳо ва боварҳо
- Озодӣ Онлайн
- Баъд аз гузориши Озодӣ
- Гапи Озод
- Салом, хоҳар
- Рӯзгори муҳоҷир
