Гулбаҳор Усмонова, як зани тоҷике, ки солиёни зиёд дар Русия зиндагиву кор мекунад, дар ҳалқаи хонаводааш дар остонаи Наврӯзи соли 2016 суманак таҳия ва ба тоҷикони атрофаш тақдим кард. Хонум Гулбаҳор аксҳои худро аз тамоми ҷараёни таҳияи ин ғизои заҳматталаб ва табаррук барои ҳаводорони радиои Озодӣ фиристод ва тарзи таҳияи ин хӯришро ҳам шарҳ дод.
Суманаки Наврӯзӣ
Тарзи таҳияи "Суманаки Наврӯзӣ" - ғизои ҷашнии тоҷикон дар аксҳо қадам ба қадам намоиш дода мешавад.
5
Гандуми сабзида барои кӯфтан омода шуд
6
Гандуми сабзидаро дар ӯғур мекӯбанд. Дар хонаводаҳои замонавӣ гандумро бо истифодаи мошини гӯшткӯбӣ майда мекунанд, то ки шир ё оби гандум ҷудо шавад
7
Шири гандум
8
Шири гандумро тадриҷан дар дохили деги гарм рехта, бо каме равған ва миқдори муайяни орд омехта мекунанд. Андозаи орд ба миқдори шир ё оби гандум вобаста аст
Бахшҳо
- Тоҷикистон
- Ҷаҳон
- Сиёсат
- Иқтисод
- Ҷавонон
- Фарҳанг
- Ҳамватан
- Варзиш
- Видео
- Блогистон
- Осиёи Марказӣ
- Ҷомeа
- Гузоришҳои радиоӣ
- Ҳодиса
- Назарҳо ва боварҳо
- Озодӣ Онлайн
- Баъд аз гузориши Озодӣ
- Гапи Озод
- Салом, хоҳар
- Рӯзгори муҳоҷир
